前スレおちたっぽい
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1106883741/

うどん県からのレスはいいものだった

div class="t_h" >2: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/06/02(木) 04:23:43.43 ID:4ITLcjle
個人的に概論として加工デンプンやタピオカ入りってのは邪道
知らずに王道覇道として語ってほしくない
ただ業界側も成分表示どうなん?ってのもあるわけだが

4: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/06/02(木) 18:49:07.80 ID:9+TGRypl
マツコで出てた「冷凍どん兵衛鴨南蛮そば」
うまいわ

5: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/06/02(木) 18:54:45.83 ID:nJyXMkeA
つゆの付いてない冷凍うどん買ったんだけどおすすめの市販ツユないですか?
丸亀のぶっかけうどんが好きなんでああいうぶっかけうどんのツユがいいです

7: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/06/03(金) 00:21:16.47 ID:WRwnWEPD
>>5
ヒガシマルだけはやめとけ

9: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/06/03(金) 10:25:54.74 ID:z9HU8oo4
>>7
ヒガシマルよく見かけるけどやめたほうがいいんですね
ありがとうございます
>>8
釜玉じゃなくぶっかけうどんにして食べたいです

8: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/06/03(金) 07:59:46.36 ID:ju2IoWV2
>>5
卵かけご飯用醤油

12: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/06/27(月) 23:03:21.13 ID:xiVGrFP/
>>5
百均にもある アゴ出汁試してみ
口に合うかは分からんが

13: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/07/04(月) 19:57:56.70 ID:moij8m+3
>>5
丸亀のサイトで売ってるやつ

6: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/06/02(木) 20:38:02.23 ID:MfiPFt+C
最近丑見ないね。

10: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/06/05(日) 00:29:22.50 ID:2yjCqwAm
ヒガシマルはおいしいけどぶっかけ向きのつゆではないよ

11: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/06/22(水) 11:57:26.72 ID:YyRdcdv4
丹念うめえ

14: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/08/03(水) 14:51:46.25 ID:gTT8f+MM
近所のスーパーからテーブルマークの日本そばが消えているんですが、
みなさんの地域はそんな事ないですか?

15: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/08/29(月) 00:20:56.10 ID:Gu1W6LgN
なか卯の冷凍うどんはどこの製品なんだろ

21: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/03(月) 17:46:04.15 ID:fRu91y9/
業務スーパーのほうとういいな
>>15
いちおう業務専用の冷凍麺があるけど・・・

17: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/09/22(木) 04:54:14.79 ID:t3g9n9Fr
うどんは生より美味い。蕎麦はまだダメだ

18: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/01(土) 08:14:43.20 ID:mhU3GOV0
丹念仕込みはうまい
でも、麺が乱切りなせいかレンチンだと加熱ムラが出来てしまう
面倒だけど鍋でほぐしながら作る

19: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/01(土) 13:04:19.59 ID:U++M7Qnw
丹念はジジイには固すぎる

20: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/02(日) 02:13:31.00 ID:R1NBruC1
ぶっちゃけ生でも冷凍でも味わからんよ。
よほどの通の舌じゃないと(^^)
気持ち、雰囲気だけのもので。

例えば、天然のウナギとか 今ならふくらぎ
養殖のと食べ比べても90%分からないと思う。
まず無理。よほどの通でもむずかい。

22: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/20(木) 01:03:23.97 ID:csv42Gu6
明石家さんま
も冷凍鍋焼きうどんに東京でキンレイに嵌ってるよ

23: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/20(木) 01:46:03.92 ID:kr4QbHmN
キンレイ高いです…

24: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/03(木) 00:44:13.75 ID:+0u6Hni9
加ト吉のうどん
ヒガシマルのつゆ
マルエツの天ぷら
ヨーカ堂のワカメ


(゚Д゚)ウマー

25: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/10(木) 22:10:29.25 ID:baLPt5zl
丼にあけてつゆ入れて少し混ぜてわかめネギ入れ熱湯注ぎ混ぜ食ううまいな
車通勤だから家で駅の立ち食いそばうどん再現してるいつも

26: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/21(月) 15:06:28.90 ID:sr3+pXJP
コロッケ入れて、駅そば再現

27: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/22(火) 19:39:16.71 ID:716jxvEh
てんかす多くてなかなか冷めず、電車来そうで焦る

28: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/22(火) 20:36:47.13 ID:CKzeRtV1
戸隠の十割蕎麦の冷凍麺は中々良かった

29: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/23(水) 20:46:25.03 ID:7E2d+YMH
蕎麦湯に惹かれて十割そばは乾麺で何回かやったが難しかったな

30: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/24(木) 21:55:14.25 ID:HbX7fiex
あえて鰹節でだし取ったお湯で冷凍うどんを茹でたよ
癒され方半端ない…

31: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/27(日) 23:10:36.22 ID:dDK0ywi0
釜玉にラー油を垂らしてみた

32: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/12/01(木) 19:06:28.06 ID:lGp5LotQ
冷凍をレンチンに熱湯とつゆで食べてんだけど、ここに生もやし入れたら食えるかな?
やっぱ加熱調理とは言えないから腹壊すかな

33: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/12/02(金) 19:11:45.29 ID:3aVD385z
せめて熱湯で湯通しするか、ラップでレンチンしとけ
つゆが冷める

34: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/12/02(金) 19:35:32.76 ID:UFW3+5/v
もやし入りのうどんなんて聞いたことがない

35: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/12/02(金) 20:29:51.58 ID:oMZlbC7L
ごめん取り消す
もやしそば って聞いたことあるなと思ってやろうとしたが、そばと名のつくラーメンだったわ

36: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/12/03(土) 09:13:50.25 ID:OAESZFQ5
ナムルみたいなのが入った冷やしたぬきそばなら食べたことある
もやしは茹でてあったが

37: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/12/21(水) 18:00:31.31 ID:7vGX9lKC
冷凍うどんに
スーパーで売ってる
すき家の冷凍肉を、のせて肉うどんにして食う

38: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/12/21(水) 20:14:12.31 ID:KRk9QULy
稲庭一択 さぬきはない
長ネギ 刻んで凍らせたやつガバッとぶっこむ
七味とうがらし 俺は何にもなくてもこれで幸せ

39: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/12/21(水) 23:07:18.21 ID:JoWF05k6
それ稲庭風な

40: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/01/08(日) 14:40:08.82 ID:9L1MlUlm
ひと匙入れるとおいしくなります
謳い文句を信じて、稲庭風うどんで試したら
赤いきつねの味になったよ

41: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/01/08(日) 16:33:19.10 ID:f0LIIOcJ
八割蕎麦も3袋税込300円も全然しない。無塩うどんも稲庭風うどんもその位。
お好みの汁と具でつくると贅沢気分。

42: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/01/09(月) 15:33:49.59 ID:OXPotY9x
日清の鴨南蛮そば激ウマ

43: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/01/11(水) 08:44:23.16 ID:ArZMzKJt
鴨南なあ 最初は旨いと思ったけど、二回目から変な臭いが鼻について
ダメだわ

44: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/01/11(水) 14:37:19.88 ID:zYOtcHQU
>>43
香料がキツいんだよね
インスタントのもだけど

45: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/01/12(木) 20:22:51.46 ID:PfVWtI2X
「焦げの香り好きでしょ?いっぱい盛ったよ!たっぷりどっさり焦げこげコゲ漕げKOGE…」
そんな感じ

46: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/01/18(水) 06:17:01.53 ID:9zr0pM+Z
杉 良太郎の嫁、伍代夏子のCMで御馴染みの

加ト吉 冷凍うどんに(現在JTのテーブルマーク)
ローソン100で買ってきた
海老入り天かす入れて食う。

これが出勤前の朝飯。

52: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/03/10(金) 03:18:33.43 ID:d6O1yhrT
>>46
最近 なんか
良太郎 杉 じゃないか  慈善家 気取り

47: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/01/19(木) 09:10:16.57 ID:J1XaeceL
日清の鬼かき揚げ太うどん
麺は平均的なうどん屋よりうまいと思うけど、だしが惜しい
かき揚げはまあこの値段ならこんなもんかという感じ
好み的には、多少高くてもいいからゲソ入りだとよかったんだけどな

48: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/01/22(日) 18:34:33.16 ID:HWHg72pY
コンビニの冷凍鍋焼き麺を牛耳ってるキンレイって何気にすげえよな

49: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/01/22(日) 23:34:29.41 ID:qsnKbDQ9
明石家さんまがストックしてるらしい

51: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/02/14(火) 20:25:38.54 ID:xFbApQz9
期間限定の加ト吉の丹念仕込みのさぬきの夢verさ
デンプン入ってるじゃない、だめだわ

53: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/04/17(月) 21:03:32.86 ID:fpcYJo6t
をさ、れんちんして冷たいツユで横着ざるそばしてみた
なかなかいいね

54: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/06/02(金) 06:49:00.41 ID:oQa0FXG2
うどん ゆでて食べるようになったら、カップ麺買わなくなった。
ニビシ白だし 追いガツオつゆ
久原あごだし
東〇スープなんかより旨いし、
ブレンドしても旨いだし。
カップ麺食わなくなって、かなり健康だ。

55: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/06/02(金) 07:07:17.22 ID:oQa0FXG2
まる天 天かす とろろ昆布
スーパーのかき揚げもいいな。
冷凍麺でも、ゆで麺でも、
旨いわ~ 。
お出汁が美味しい。

56: 寿司割烹 前川 2017/06/02(金) 10:16:56.75 ID:/wt9U9N4
桃屋のつゆ

以上の 出し 教えてくれや ! !

57: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/06/16(金) 05:56:22.35 ID:aHn/KviU
◆ニビシ 白だし は旨い。
値段は高くなるが、アゴ出汁かな。

58: 寿司割烹 前川 2017/06/22(木) 02:41:07.10 ID:tft2tqZn
>>57
キッコーマンのは、1800円近くのもあるが・・・

59: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/06/26(月) 05:18:26.57 ID:1Oj5okB9
久原アゴだしが、¥600~の中紙パックからあるので、試してみよう。

60: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/06/30(金) 22:05:35.19 ID:2qT3HRUQ
うどん・蕎麦を湯がくためにホウロウ鍋こうたで

61: 寿司割烹 前川 2017/07/15(土) 04:08:30.12 ID:WYfurJDV
創味つゆは薫りだけで・・高いのに 全然 美味しくない ! !

62: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/07/19(水) 01:44:35.93 ID:Z8IKZYv2
稲庭風うどん細いのにコシがあって美味しい。
ざるうどんにして食べたわ

63: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/07/19(水) 09:09:10.36 ID:NorpnpDj
飲み屋の〆うどんは稲庭率高し

64: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/08/10(木) 12:23:57.47 ID:QiDlO5Kw
うまいね

65: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/11/21(火) 09:24:27.19 ID:OvrtXJxs
冷凍でツルモチ系NO1はベイシアのPB5食入り
釜揚げや温うどんならこれ一択
白だしで博多うどんにするには最高の冷凍うどん

冷やしに関してはテーブルマークには敵わない・・・

66: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/11/27(月) 01:58:05.38 ID:e5sjY2ss
久原アゴだしで、うどん(冷凍テーブルマーク)旨かったよ。

67: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/12/07(木) 13:29:09.67 ID:uEf0RUU6
鍋焼きうどんの汁が卵の黄身を崩すと濁っちゃうのが嫌

68: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/12/18(月) 07:36:37.20 ID:OyHrKGFB
カトキチの冷凍うどん高いのは旨いの? ドラッグストア(コスモス)で買うんだけど、どっちもテーブルマークなんだよね。いつも買ってるのは5食¥180円くらいだね。
久原アゴだしで旨いよ。

69: モンゴル茶屋 ご常連/朝青龍・日馬富士・白鵬 By天皇の料理人 2017/12/24(日) 19:47:37.93 ID:lmxkAM5k
カトキチって 無くなったんじゃないの ??

70: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/12/24(日) 20:36:52.93 ID:zCzS4B2o
https://www.tablemark.co.jp/products/frozen/udon/index.html

カトキチはテーブルマークの冷凍物のブランド名になってる

71: 貴ノ花一門を応援しましょう。  2017/12/27(水) 21:28:08.89 ID:aWjCFfzN
ん、、だべ・・

72: 名無しさん@お腹いっぱい。 2018/01/14(日) 07:57:22.48 ID:L4W3r3Fs
かつお節を盛って、つゆを薄味めにしたらおいしかった

73: 名無しさん@お腹いっぱい。 2018/01/17(水) 11:35:55.90 ID:/EVwzzsE
麺工房辻麺ってマイナーなのか?
うどんも醤油ラーメンもレベル高い
価格もそれなりだけど

74: 名無しさん@お腹いっぱい。 2018/01/27(土) 09:02:50.53 ID:D4iP8LUL
この冷凍うどん釜玉指摘野郎、マジでキモいね
https://twitter.com/gapmgtapm/status/955711647154290689

75: 名無しさん@お腹いっぱい。 2018/01/28(日) 23:01:05.63 ID:vM/tbAMz
冷凍うどんで釜玉うどんはできません

76: 名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/21(水) 13:45:25.98 ID:xQDyrPeM
冷凍うどんは茹でたほうがいいよな

77: 名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/21(水) 13:59:29.36 ID:BAvu6jOv
冷凍うどんはもう家庭でも一般的だけど
冷凍そばっていうと立ち食いで多用されてる印象だな

いや、悪いイメージは無いけどね
気楽に楽しめるし俺も好きだから

78: 名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/22(木) 10:33:20.54 ID:apqm7uoY
テレビで冷凍うどんは水に一瞬浸けてからレンジで温めると更にモチモチってやってた

79: 名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/22(木) 11:42:19.39 ID:QFVc3bG8
買ってきた時点で冷凍焼けしてるのあってムカつく

80: 名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/26(月) 12:40:31.89 ID:3bt+di1l
冷凍でも茹でるな
レンチンは急いでるときだけ

81: 名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/26(月) 13:04:27.91 ID:oP9HUUqP
きょうの料理とかで茹でるのはいみあるのか